Macarons parisiens
Code GA004
Objectifs
Apprendre à réaliser des macarons parisiens, petits et grands, ainsi qu'une variété de fourrages tels que ganaches, crèmes au beurre, fruits, foie gras, ...
Planning des séances
| Jour | Date | Horaire | Durée | Lieu |
|---|---|---|---|---|
| Mercredi | 14-02-2024 | 18:30 | 03:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |
| Mercredi | 21-02-2024 | 18:30 | 03:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |
| Mercredi | 20-03-2024 | 18:30 | 03:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |