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Vainqueur du concours du Club Prosper Montagné Alsace "Meilleur gastronome" en 2017 et en 2019, je suis un épicurien passionné par la pâtisserie et par la cuisine depuis très longtemps.
Je partage mes passions avec plaisir et rigueur à l'Alep pour permettre à tout un chacun de réaliser pains, viennoiseries, pâtés chauds ou froids, macarons, pains d'épices, chocolats, guimauves, etc... avec les ustensiles quotidiens de la "ménagère".
J'ai obtenu mon C.A.P. de pâtissier en septembre 2020 : ce diplôme délivré par l'Education nationale et la Chambre des Métiers valide ainsi mes compétences acquises au fil des ans au contact de professionnels d'Alsace.
 
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Activités animées par Christian GRAND

Début mercredi 01 octobre 2025 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (01/10 - 08/10 - 15/10)

96,00

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Début vendredi 28 novembre 2025 à 09h00

1 séance de 08:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (vendredi 28 novembre)

96,00

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ENTREMETS D'HIVER

Code GA002

Début mercredi 05 novembre 2025 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (05/11 - 19/11 - 26/11)

96,00

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Début mercredi 03 décembre 2025 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (03/12 - 10/12 - 17/12)

96,00

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Début mercredi 07 janvier 2026 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (07/01 - 14/01 - 21/01)

96,00

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Début mercredi 28 janvier 2026 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (28/01 - 04/02 - 11/02)

96,00

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Début mercredi 04 mars 2026 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (04/03 - 11/03 - 18/03)

96,00

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Début mercredi 25 mars 2026 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (25/03 - 01/04 - 08/04)

96,00

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Début mercredi 29 avril 2026 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (29/04 - 06/05 - 20/05)

96,00

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Début mercredi 27 mai 2026 à 18h30

3 séances de 03:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (27/05 - 03/06 - 10/06)

96,00

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Début vendredi 30 janvier 2026 à 09h00

1 séance de 08:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (vendredi 30 janvier)

96,00

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Début vendredi 27 mars 2026 à 09h00

1 séance de 08:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (vendredi 27 mars)

96,00

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Début vendredi 29 mai 2026 à 09h00

1 séance de 08:00

Collège Berlioz

8 personnes maximum (vendredi 29 mai)

96,00

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