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Connaissance des vins étrangers (janvier 2023)

Connaissance des vins étrangers (janvier 2023)

Code GA025

Début mardi 17 janvier 2023 à 19h00

6 séances de 02:00

Collège Berlioz

animé par Christophe HARTMANN

140,00

Disponibilité :

Encore 14 places disponibles

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Description

Regarder, humer, goûter : mieux les apprécier et les associer avec les mets.

Votre animateur Monsieur Christophe HARTMANN vous demande d’apporter lors de la première séance, 3 verres de type ballon INAO.

INAO (Institut National des Appellations d'Origine). Ce verre bien connu en forme de tulipe sur pied (15cm de haut en 2/3-1/3) est la référence en termes de dégustation. C'est un verre cristallin polyvalent qui convient à tous les vins et que l'on ne remplira jamais à plus du tiers. Cela permet de faire tourner le vin dans son verre pour lui faire dégager ses arômes.

Planning des séances

Mardi 17-01-2023 19:00 02:00 Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR
Mardi 24-01-2023 19:00 02:00 Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR
Mardi 31-01-2023 19:00 02:00 Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR
Mardi 07-02-2023 19:00 02:00 Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR
Mardi 28-02-2023 19:00 02:00 Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR
Mardi 07-03-2023 19:00 02:00 Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR